반응형 고단백식단1 고단백 식단의 중요성 고단백 식단을 해야하는 중요한 과학적 근거, 그리고 실천가이드1. 왜 단백질이 핵심인가?단백질은 근육을 만드는 재료이면서도 몸 곳곳의 유지 보수에 직접 관여합니다. 효소는 화학 반응의 속도를 조절하고 호르몬은 신호를 전달하며 항체는 병원체를 인식해 방어합니다. 이들 분자는 모두 단백질 기반 구조를 가집니다. 단백질은 혈액 내에서 물질 운반을 돕고 세포막을 통과하는 통로를 형성하며 상처 회복 과정에서 조직 재생을 촉진합니다. 체액의 삼투 균형을 맞추는데도 역할을 해 부종을 완화하고 영양 상태가 나빠질 때 나타나는 붓기 같은 문제를 예방합니다. 충분한 단백질 섭취는 머리카락, 손톱, 피부의 턴 오버에도 긍정적으로 작용하므로 외형적인 활력에도 영향을 줍니다. 요컨대 단백질은 근육을 위한 영양소를 넘어 생리 기.. 2025. 8. 12. 이전 1 다음
