반응형 그릭요거트요리1 그릭요거트 또는 요거트 뭘 먹어야 할까? 그릭요거트란?그릭요거트는 우유를 발효시켜 만들어 나온 요거트를 천으로 걸러 유청을 제거한 고농축 요거트입니다. 일반 요거트보다 수분이 적고 농다가 진해 단백질 함량이 높고 탄수화물은 낮은것이 특징입니다. 원래는 지중해 지역에서 즐겨 먹던 전통 음식이었지만 최근에는 건상식으로 전세계에서 인기를 얻고 있습니다. 그릭요거트는 일반 요거트보다 텍스처가 크리미하고 꾸덕꾸덕한 질감을 가지고 있어 다양한 요리에 활용하기도 좋습니다.건강에 좋은 이유그릭요거트는 단백질이 풍부하고 유산균이 살아있어 장 건강에 도움이됩니다. 고단백식품이기때문에 포만감을 오래 유지시켜 과식을 방지하고 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 칼슘,마그네슘, 비타민B군 등 필수 영양소가 충부하며 특히 유당분해 효소가 부족한 사람도 일반 요거트보다 더 .. 2025. 5. 21. 이전 1 다음
