눈 건강 챙기기
신체의 모든 기관들은 각각 담당하고 있는 역할이 있습니다만 그중에서도 노출이 가장 많은 눈은 노화가 가장 빠르게 일어날 수밖에 없는 기관입니다. 그렇기 때문에 필수적으로 더 신경 써서 관리해주어야 합니다. 현대 사회에서는 모든 연령대 상관없이 스마트폰과 컴퓨터 등 다양한 전자기기 발달로 인해 사용량이 많아 우리의 눈은 쉽게 피로해지게 됩니다. 특히 나이가 들수록 자연스럽게 시력이 저하되어 고생하는 분들도 많습니다. 눈은 하루아침에 나빠지는 것이 아닌 서서히 오랜 시간이 지나야 눈의 건강이 악화된다는 것을 알 수 있습니다. 우리는 안구라는 기관에 좀 더 관심을 주고 눈에 좋은 음식들을 자주 섭취해 악화되는 일을 막아주어야 합니다. 오늘은 눈에 좋은 식품과 눈 건강을 보다 현명하게 지키기위해 챙겨드시면 좋을 영양제를 알아보겠습니다.
눈에 좋은 음식
1. 블루베리
블루베리는 타임지에서 선정된 10대 슈퍼푸드이며 블루베리는 안토시니안이 풍부하여 황산화 능력이 우수합니다. 1차 세계 대전에서 영국인이 빵에 블루베리를 발라 먹고 난 후 희미한 빛 속에서도 물체가 잘 보였다고 알려지면서 시력에 좋은 음식이라는 인식이 생겼습니다. 당시 괴혈병을 막기 위해 보급된 블루베리를 통해 경험하게 된 후로 학자들이 정식으로 연구를 하였습니다. 안토시니안인 풍부하여 시력개선에 좋다고 알려진 블루베리는 눈 건강 외에도 항산화 능력이 뛰어나 젊음을 유지할 수 있다고 합니다.
2. 당근
녹황색 채소 중의 베타카로틴의 함량이 가장 높은 식품으로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환되며 비타민A는 건강한 시력을 유지하는데 필수 구성 물질 입니다. 당근의 경우 루테인 리코펜 성분도 강하여 눈 건강과 시력을 보호하는데 좋은 식품입니다. 생당근보다 익힌 당근을 먹으면 베타카로틴을 더 효율적으로 흡수할 수 있으며 노랑 단근은 루테인을 가장 많이 함유하고 있어 시력이 점차 낮아지는 것과 관련해서 도움을 받을 수 있습니다. 비타민A는 성장기 아이들에게도 좋은 식품으로 시력을 보호하고 눈 건강을 좋게 합니다.
3. 치즈
치즈에 함유된 비타민A, 철분은 피로해소에 좋으며 시력 저하를 방지해 주는 음식입니다. 눈 건강이 좋지 않을 때 일부러 치즈 섭취를 늘리고 부모님 식단에 올려드리는 가족도 많습니다.
4. 시금치
시금치는 브로콜리와 함께 루테인이 많은 제품으로 알려져 있습니다. 시금치의 경우 베타카로틴이 많이 들어있어 몸속에 흡수되면 비타민A로 바뀌어 충분히 섭취하는 효과가 있고, 몸속의 나쁜 노폐물을 제거하여 노화방지에도 좋습니다.
5. 결명자
결명자의 비타민C와 베타카로틴의 함유량이 많아 꾸준히 끓여마신다면 눈건강에 이롭습니다. 결명자는 눈을 밝게 한다고 하여 붙여진 이름입니다. 결명자는 동의보감에서 청명을 치료한다고 하여 실명을 예방한다 하였습니다. 단 결명자는 찬 성질의 음식이라 체질이 차가운 사람들은 섭취 시 주의하셔야 합니다.
6. 토마토
토마토의 경우 비타민 그 자체라고 할 정도로 비타민 성분이 많고 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 라이코펜이라는 성분을 함유하고 있는데 이것은 시신경의 손상을 막아 녹내장 예방효과도 가지고 있습니다.
7. 브로콜리
브로콜리에는 다량의 비타민B2가 들어있으며 이것이 부족하면 눈이 빛에 민감해지고 피로감이나 염증이 유발할 수 있습니다. 브로콜리의 경우 백내장의 진행 속도를 늦추거나 혈액순환에 도움을 주어 다양한 안구질환을 예방합니다. 망막의 핵심인 황반이 많이 들어있어 황반 변성이라는 3대 실명 질환으로부터 예방할 수 있습니다.
8. 계란
계란은 풍부한 아연으로 인해 황반 변성에 도움을 주며 노인들의 경우 시력저하 안구건조증과 같은 질환에도 도움을 줍니다. 하루 1개에서 2개 정도 꾸준히 섭취하면 눈 건강과 면역력 증진효과를 볼 수 있습니다.
9. 전복
전복의 경우 스태미나뿐만 아니라 시력회복과 신경피로 해소에도 좋습니다. 전복 속에 타우린 성분이 야맹증이나 안구건조증에 뛰어난 효능을 보입니다.
음식 섭취 외에 안구건강을 위해 하면 좋은 것
눈에 좋은 음식들을 꾸준히 먹으면 안구 건강 개선에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 식단 관리는 꾸준한 노력과 인내심이 필요로 해 지속 가능성이 낮습니다. 또한 음식을 요리하는 과정에서 이로운 성분들이 파괴되어 원하는 만큼의 성분을 다 흡수할 수 없을 것입니다. 현재 다수의 전문가들은 눈건강을 온전히 지키는 포인트로 눈의 건조, 피로, 노화 종합관리를 말하고 있습니다. 그 이유는 눈 건강이 세 가지 요소의 긴밀한 상호작용에 의해 좌우된다고 생각하기 때문입니다. 눈 건강을 보다 효율적으로 지키기 위해 안구의 건조-피로-노화를 복합적으로 관리해 주는 것이 좋습니다. 이에 따라 눈에 좋은 영양제인 루테인, 아스타잔틴, 지아잔틴 등이 함유된 제품을 먹으면서 더불어 비타민제품도 함께 섭취해 주시면 좋습니다.
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