면역력 강화에 좋은 홍삼 효과 부작용

홍삼

건강을 위해 챙겨 먹는 홍삼

홍삼은 예로부터 건강증진을 위해 섭취했던 식품이자 약재로 인삼을 껍질째 장기간 증기로 찐 후 건조한 것을 말합니다. 이렇게 인삼을 건조와 숙성과정을 여러 차례 반복해서 만들어 외관상 황갈색 또는 적갈색을 띠고 있습니다. 우리나라 대표 건강식품으로 부모님, 중장년층이 많이 챙겨 먹고 있는 건강식품 중 하나입니다. 동의보감에서는 홍삼은 늙지 않고 오래 살며 기운을 돋우는 효능을 지니고 있다고 기록되어 있습니다. 특히 홍삼의 주 성분인 진세노사이드는 사포닌의 일종으로 인삼과 홍삼에만 함유된 천연 생리활성물질입니다. 이는 대표적인 면역물질로 면역기능을 활성화하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 홍삼은 식약처가 인정한 5대 기능성을 가지고 있는데 면역력, 피로, 항산화, 혈소판 응집 억제, 기억력 개선 등 5가지를 정하고 있습니다.

 

홍삼의 종류

홍삼

홍삼은 수삼을 쪄서 말린 붉은 인삼의 종류 중 하나로 면역력을 증진하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 인삼 중에서도 특히나 가장 많은 종류의 사포닌이 함유가 되어있어 체질을 개선하는데 좋다고 합니다. 녹용은 연한 사슴의 뿔을 잘라서 말린 것으로 알려져 있으며 경질화가 되기 전에 자르기 때문에 사슴뿔 안에는 혈액과 몸에 좋은 영양소가 다양하게 함유되어 있다는 것 이 특징입니다. 인삼의 전통적인 제품에는 수삼과 백삼 그리고 앞서 이야기한 홍삼이 있으며 오장을 보호하고 정신을 안정시키며 눈을 밝게 해 주는 게 특징입니다.

 

최근에 건강에 도움을 주는 인삼은 5-6년이 지나면 뿌리를 껍질째 수증기로 쪄서 말리게 되는데 이것이 바로 홍삼입니다. 가공하는 과정에서 열을 받은 당분이 화학성분을 일으키면서 갈색이 도는 붉은빛을 띠게 됩니다. 즙이나 진액으로도 많이 활용되고 있는 홍삼은 다양한 브랜드에서 출시되고 있지만 그 품질은 모두 다르기 때문에 꼼꼼히 비교 후에 드시는 것이 좋습니다.

 

홍삼 속의 진세노사이드라는 성분은 분자의 크기가 큰 고분자이기 때문에 체내에서 효소를 통해 저분자인 컴파운드케이로 분해가 되어야 합니다. 여기서 문제는 한국인의 37%가 이를 분해할 수 있는 효소가 아예 없다는 것이고 나머지 63% 또한 그 양에 차이가 있다는 것입니다. 그렇기 때문에 동일한 품질의 삼을 섭취하더라고 개인에게 나타는 효능이 다를 수밖에 없습니다.

홍삼효과

1. 면역력

홍삼을 찾아서 드시는 분들에 가장 큰 이유는 바로 면역력에 대한 효능입니다. 홍삼의 대표 성분인 사포닌의 종류인 진세노사이드라는 성분이 핵심성분으로 면역력 강화에 탁월합니다. 진세노사이드가 면역세포수를 증가시킨다고 알려진 것처럼 면역력 증진에 대한 연구결과가 여러 차례 입증되었습니다.

2. 노화방지

홍삼의 사포닌 성분은 기능성 화장품에도 많이 애용될 만큼 노화방지에도 좋습니다. 기미, 주근깨, 색소침착, 각질 등 피부 세포의 정상화에 많은 도움이 된다고 합니다. 이미 동의보감에서도 홍삼은 늙지 않게 하는 효능이 있다고 적혀있기도 합니다. 또 홍삼의 말토오스라는 성분이 노화가 진행되는 것을 막아주는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.

3. 피로해소

홍삼은 천연 피로 회복제로 섭취하기 좋으며 특히 만성피로에 시달리는 사람에게 좋은 효과가 나타나기 쉽다고 알려져 있어 피로해소 및 체력증진에 도움이 된다고 할 수 있습니다.

4. 항암

사포닌 성분은 대표적인 항산화성분으로 항암에도 좋은 효과가 있습니다. 또한 활성산소를 막아 암세포에 대한 저항력을 높여줍니다. 항암치료를 받는 암환자들에게는 항암 피로도라고 하여 피로를 현저히 낮춰주는데 홍삼이 도움이 된다고도 알려져 있습니다.

5. 혈관건강

사포닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류 흐름을 개선하는데 도움이 됩니다. 그래서 천연 혈액순환 개선제라고도 불립니다. 혈관 염증, 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관과 관련된 질환을 예방하는데 도움이 되고 혈관에 좋은 식품으로 많이 추천되는 것이 홍삼입니다.

6. 기억력

홍삼의 사포닌은 기억력 개선에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이는 알츠하이머 치매 환자에게도 기억력 개선에 대한 효과를 입증한 바 있습니다. 이는 신경계 물질인 카테콜라민, 아세틸콜린 대사를 촉진하여 두뇌 기능을 활성화한다고 알려져 있습니다. 이렇게 홍삼의 섭취는 기억력이나 사고력을 개선하는 효과가 있어 중장년층, 노년층 분들에게 뇌의 건강관리에도 좋은 효과가 있을 수 있습니다.

7. 당뇨

마지막 효능은 대표적인 성인병이라고 할 수 있는 당뇨 예방입니다. 홍삼을 섭취하면 환자에 따라서 혈당량이 저하되고 인슐린 투여량 감소조절이 가능하다고 합니다. 단, 일부 건강기능식품은 과당을 비롯한 각종 첨가물 때문에 혈당을 높이는 경우가 있어 잘 알아보고 섭취하는 것이 좋고 이미 혈당약을 섭취하고 있는 당뇨환자에게는 중복이 될 수 있어 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

♧당뇨 식단관리 알아보기♧

♣︎제1형 당뇨, 제2형 당뇨♣︎

홍삼

부작용

갱년기 여성이나 여성호르몬 관련 질환을 가진 환자가 홍삼을 과다 복용하게 되면 생리 과다, 유방통 등을 겪을 수 있습니다. 갱년기에는 효능이 있지만 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 또한 홍삼은 체질에 따라 두통, 고열, 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 홍삼이 잘 맞지 않는 분들은 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다. 마지막으로 평소 열이 많거나 배변활동이 불편하신 분들은 가급적 섭취를 피하는 것이 좋습니다.