무릎 관절염 치료에 좋은 식품

관절염

나이가 들수록 돌봐야 하는 관절염

관절염은 무릎, 엉덩이, 손목, 발목 등 관절 부위 연골 손상으로 염증이 생기게 되면서 통증이 계속되는 질환입니다. 노인성 질환으로 치부하기 쉽지만 비만, 스트레스, 유전적 요인 등으로 젊은 층도 관절염이 생길 수 있습니다. 최근에는 특히 심한 운동으로 인한 부상 때문에 20대 사이에서도 관절염 환자가 늘어나고 있습니다. 관절염을 극복하기 위에서는 적절한 치료와 더불어 좋은 식품을 잘 챙겨 먹는 식단구성이 중요합니다.

 

오늘 이야기할 무릎 관절은 넓다리뼈와 정강이 뼈를 잇는 다리 관절을 말합니다. 무릎 관절은 온몸의 체중을 대부분 지탱하는 아주 중요한 부위 입니다. 무릎 관절 주위는 슬개골, 무릎연골, 전후방 십자인대 등으로 구성되어 있습니다. 무릎관절염을 보호하기 위해서 먼저 편하고 좋은 신발을 신는 것이 중요하며 체중 대부분을 지탱하기 때문에 무리한 운동은 절대적으로 피하는 것이 좋습니다. 따라서 운동을 할 때 무릎 보호대를 착용하는 것이 좋고 운동 후 가벼운 찜질을 해주는 것이 좋습니다.

관절염

식단관리를 해야하는 이유

관절염을 생각하면 보통 약물 또는 보조기 그리고 가벼운 운동을 먼저 생각하는데 그에 못지않게 식단관리도 중요합니다. 무릎 관절염을 진단받게 되면 개인의 상태에 따라 다르겠지만 제일 먼저 체중감량과 운동을 권장하게 됩니다. 적당한 체중은 무릎에 주는 하중을 줄여주고 적절한 운동은 주변 근육을 키워 관절에 부담이 덜 가도록 도와주게 됩니다.

 

중요한 건 식품 섭취인데 근육 발달에 유리한 음식을 섭취해야 근육도 키울 수 있고 통증도 감소시킬 수 있습니다. 즉 무조건 운동한다고 근육이 증가되는 건 아니고 상태만 악화시킬 수 있다는 말입니다. 담당의에게 운동 여부를 꼭 물어보시고 운동을 할 수 없는 상황이라고 해도 적절한 음식 섭취는 염증의 진행을 막고 통증을 완화시켜주는 효과를 주게 됩니다.

관절염

무릎 관절염에 좋은 식품

1. 도가니탕, 족발, 닭발

담당 의사분이 운동을 권했다면 근육량을 늘릴 수 있는 중요한 단백질을 신경써서 보충해야 합니다. 본인에게 필요한 하루 권장 단백질은 본인의 체중에 0.91을 곱해줍니다. 이때 식물성 단백질과 함께 동물성 단백질을 적절하게 섭취해야 합니다. 위에 음식들에는 콜라겐도 많아 도움이 되는데 무릎인대와 연골 힘들은 콜레 간으로 구성되어 있어 이러한 음식들이 보충해 줄 수 있습니다.

 

여기서 주의할점은 동물성 지방은 무릎 관절염을 악화시켜 지방은 분리해서 드시는 것이 좋습니다. (식었을 때 고체로 변하는 부분을 걷어내면 됩니다.)

 

2. 두부 및 콩류

콩의 단백질 성분은 무릎 관절의 통증과 부기 감소에 도움이 됩니다. 두부와 콩은 식물성 단백질의 영양성분을 그대로 가지고 있습니다. 두부 속에 함유된 이소플라본 성분이 뼈의 조직을 새롭게 해 주며 무릎건강에 도움을 줍니다. 또한 미네랄, 칼슘, 각종 비타민 성분도 함유되어 있어 무릎 관절 및 연골 보호에도 도움이 됩니다.

 

3. 감귤류

감귤류에 함유된 항산화제 성분이 무릎 관절염 예방에 좋습니다. 뼈 건강에 탁월한 클립토잔틴과 칼슘 성분은 알맹이보다 껍질에 5배 이상 함유되어 있어 껍질이 이용 껍질이 이용되는 귤청으로 만들어서 섭취하면 더욱 좋습니다.

 

4. 등푸른 생선

등 푸른 생선으로 유명한 고등어를 일주일에 두 번 이상 드시면 좋습니다. 한 번에 100g 정도 드시면 됩니다. 고등어에는 오메가 3 지방이 많아서 관절 염증을 줄이는데 도움이 됩니다. 고등어 외에도 연어, 청어, 정어리, 그리고 멸치류 등에도 오메가 3 지방이 많이 있습니다.

 

5. 당근

카로틴 성분이 다량으로 함유되어 있는데 이는 관절 연골을 보호해주고 관절의 조기 통증을 감소시켜 줍니다. 무기질 성분은 손상된 조직의 재생이 원활해지게 도와주며 염증도 완화시켜 줍니다. 뼈에 성장을 도우며 건강한 세포들의 기능을 촉진시켜주어 감염을 막아줍니다. 면역력 향상에도 항상 빠지지 않는 식품으로 꾸준히 드시면 좋습니다.

 

6. 고구마

9-10월에 수확되는 고구마가 특히 관절에 도움이 되는 영양성분을 많이 가지고 있습니다. 칼슘 성분이 다량으로 함유되어있어 체내의 칼슘 성분을 돕고 칼슘 흡수를 방해하는 나트륨의 배출을 도와 관절 건강에 좋습니다. 염증 제거에 효능이 있는 비타민C성분도 다량 함유 되어있습니다.

 

7. 체리

색이 진한 과일과 채소에는 항산화 성분이 많아 염증을 줄이고 질병에 걸릴 위험도 내려줍니다. 체리에는 특히 안토시아닌이 많이 들어있어 혈액 순환을 개선해 주고 통증을 덜어줍니다. 과일이나 채소를 살 때는 색상이 강렬할수록 항산화 성분이 풍부하다는 것을 기억하시기 바랍니다.

 

8. 브로콜리

비타민C, K, 그리고 설포라판 성분이 많이 함유되어있습니다. 설포라판은 골관절염이 시작되는 것을 막고 증상의 진전도를 늦춰줍니다. 브로콜리에는 기본적으로 칼슘이 많이 들어 있어 뼈를 튼튼하게 유지할 수 있습니다.